sabato 24 marzo 2012

Insalata saporita

Ciao golosastri!
Inizia la bella stagione, la prova costume si avvicina, e le idee per mangiare con gusto ma leggero iniziano a frullarmi in testa. In questa stagione mi sbizzarrisco con le insalate, fresche, leggere e variopinte. Inauguro quindi la sezione insalate con questa ricetta veloce e molto saporita a base di inslata mista arricchita da zucchine saltate in padella con germogli di soia e pinoli, e un superlight hamburger di pollo alla piastra.
Vediamo cosa ho combinato.

INGREDIENTI:

- insalata mista
- rucola
- 1 zucchina
- 2 manciate di germogli di soia
- un pugno di pinoli
- 1 hamburger di pollo
- 2 fette di pane per toast
- sale pepe
- olio evo









Mettiamo in una capiente ciotola l'insalata  mista e la rucola. Uniamoci poi le zucchine tagliate a cubetti saltate in padella con un filo di olio insieme ai germogli di soia e ai pinoli. Saliamo e pepiamo a piacere. Cuociamo alla piastra l'hamburgher e uniamolo alla nostra insalatona tagliato a cubetti. Tostiamo il pane. Iroriamo un un filo di olio e via.
Buon appetito!






8 commenti:

  1. saporita e leggera, proprio l'ideale per un pranzo del sabato cui seguiranno abbuffate della domenica!

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  2. Gustosissima! Mi piace! ^_^
    Buon weekend!

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  3. Mi sembra perfetto per tenersi in forma senza rinuciare al gusto!!bravissima Francy!!!Un bacio e buon sabato!!

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  4. Mia cara, la prova costume incombe per tutti...questa insalatina mi piace molto, bella, leggera e sfiziosa ! Buon week end !

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  5. una superinsalatona!!! ideale per tenersi in forma!
    baci

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  6. Buonissima! Delicata e leggera!

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  7. Che insalta sfiziosa!
    Mi spiace tanto Francesca ma sono arrivata tardi per il contes ma un pò di pubblicità l'ho fatta lo stesso! http://kappaincucina.blogspot.it/2012/03/bigne-salati-olive-e-philadelphia.html
    Buona giornata! un abbraccio

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  8. E meno male che ci hai preparato solo un'insalata......è veramente sfiziosa la tua creazione...un bacio stefy

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Grazie per aver lasciato un commento ^_^

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