La colazione dei campioni (o quasi) con farro, banana e bacche di goji

Buongiorno Golosastri!
O meglio IESES LADUD Golosastri :-D eh già... è lunedì, inizio settimana, normalmente sono accartocciata e imbronciata, oggi invece sono contenta perchè finalmente la mattina, mentre mi preparo per andare al lavoro, posso riascoltare il TRIO MEDUSA su Radio DeeJay! Non so voi, ma io li adoro, mi levano lo scazzo dalla faccia (perdonate il francesismo) e mi danno un po' di buonumore e carica per iniziare la giornata con un po' di allegria. E allora visto che parliamo di risveglio e buoni inizi oggi vi faccio vedere la mia colazione. In realtà questa è la versione più ricca, quella che mi concede quando so che da li a due ore mi toccheranno 6 ore di pedalata tra i monti, come è successo settimana scorsa: io, l'ing e un nostro amico con le nostre fidate MTB a pedalare per le valli tra Bormio e Livigno: 53 km, 1000 metri di dislivello, tra marmotte, pascoli d'altura, mucche higlender, picchi rocciosi e paesaggi da mozzare il fiato. (vi lascio il link all'album su facebook se vi va di sbriciare le foto.). Quindi ciotolona di farro soffiato bio, banana e le mie inseparabili BACCHE di GOJI. Il tutto innaffiato da una fresca spremuta di arancia. Vi lascio la ricetta più per abitudine che per reale necessità.

 

INGREDIENTI:
- 30r. farro soffiato
- 1 banana
- 15gr di bacche di goji
- spremuta di arancia

In una ciotolona mettete il farro, la banana affettata e le bacche. Io invece del latte (non lo bevo mai) uso la spremuta di arancia per bagnare il tutto.
Buona colazione super energetica e antiossidante!