venerdì 20 dicembre 2013

Saccottini di pollo, spinaci e pinoli profumati alla senape

Ciao Golosastri!
Chiedo venia per la latitanza continua, ma ho un ottimo motivo che ora finalmente posso svelarvi. A fine Maggio diventerò MAMMA di un bel MASCHIETTO ^__^. Per ora abbiamo deciso di chiamarlo Enea, ma non è detto che cambieremo idea prima della fatidica data! Sono riuscita ad aggiornare poco in questi mesi perchè, pur essendo una gravidanza molto tranquilla la mia, fortunatamente non sto soffrendo di nausea o grossi disagi, ho però una enorme forma di letargia, un sonno fottuto, di quelli che arrivo a casa dal lavoro, mi sbatto sul divano, e me la dormo per almeno 2 ore >__<... capirete voi che la forza di accendere il PC manca... però ora, che sono al 5° mese, sembra che stia passando, in più finalmente mi ha chiamata Fastweb e a breve dovrei riaere la linea, quindi spero di riuscire ad essere più puntuale!
Parlando ora della ricetta, si tratta di un fagottino di pasta sfoglia velocissimo da preparare ma gustoso e leggero.
Vediamo cosa ho combinato ^_^
 
INGREDIENTI per 6 FAGOTTINI:- 6 fettine di petto di pollo
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 80 gr di spinaci lessati
- pinoli q.b.
- senape
- 1 tuorlo
- semi di sesame




Stendete su una leccarda rivestita con della carta da forno la pasta sfoglia, adagiatevi sopra distanzaindole, tre fettine di pollo, spalmatele con la senape, unite i pinoli saltati in padella, aggiungete un po' di spinaci, salate, pepeate e chiudete a metà la sfoglia.
Tagliate i saccottini, sigillateli, spennellateli con il tuorlo e spolverizzate con i semi di sesamo. Ripetete le operazioni anche con il secondo rotolo di pasta sfoglia e il resto degli ingredient.
Inforante a 180° per 25/30 minuti. Serviteli caldi.
Buon appetite!








24 commenti:

  1. Sfiziosi e bellissimo, un modo geniale per consumare il pollo che da solo è tanto triste!!
    Vale

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  2. Tanti, tantissimi auguri futura mamma! Posso dire che ti cambierà la vita ^^ e... preparati, ho due nipotini che si chiamano Enea e sono davvero dei bei maschiacci rubacuori!

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    1. Grazie Arianna, parlando con amici è venuto fuori che Enea in effetti era un rubacuori... speriamo non faccia troppo il don Giovanni ;-)))

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  3. Ma congratulazioni!! Si vabbè, lo sapevo già :P La letargia ha colpito anche me in maniera potente quando ero incinta.. quando entrerai in maternità goditela e approfitta di ogni momento per dormire ;) La ricetta buonissima, mi piace il pollo fatto così.. proverò!

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    1. Ho comel'impressione che dovrò fare il pieno di re di sonno, perchè poi sarano poche :-D
      Grazie per tutti i tuoi conisgli Leti <3

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  4. Che bellissima notizia :-D Sono davvero felice x te e direi che 6 + che giustificata ^_^
    Il nome mi piace da matti e anche il tuo piatto :-D
    un felice natale in 3 :-P
    la zia Consu

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    1. Grassie Zia Consu ^_^ Buon natale e felice anno nuov anche a te, ricco di ricettine gustose ^_^

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  5. Ciao Francesca, ma che grande notizia! Che bello, tanti auguri e dormi sodo!!!
    Mi piacciono molto questi saccottini, ingredienti semplici e molto gustosi.
    Buon Natale!

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    1. Grazie Silvia, sono in modalità ghiro ;-)))
      Buon Natale anche a te ^_^

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  6. Congratulazioni futura mamma, e complimenti per la ricetta!!!

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  7. Che notizia meravigliosa Francesca, sono proprio felicissima!!!
    tantissimi auguri di un sereno e magico Natale!
    Baci

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    1. Grazie Michi ^_^ buon Natale e buon anno nuovo anche a te ^^

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  8. Ma che bella notizia!!! Congratulazioni!!! :)
    Un abbraccio e auguri di Buone Feste

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    1. Grazie Danja ^__^
      Un abbraccio anche a te e tanti auguri di buone feste ^_^

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  9. EVVIVAAA come sono contenta sei scusatisssssima aaaahhhhh.... con questa splendida notizia ti auguro un 2014 spendido col tuo pupetto...BUON ANOOOOO

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    1. Ma grassieeee Cinzia ^_^ un grosso augurio di un favoloso 2014 anche a te ^_^

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